Œuf mollet

Partagé par Miso

Valeurs nutritionnelles

• Œuf
  1 Œuf(s)

Préparation

1. 1

   Sortez l’œuf du réfrigérateur minimum 30 minutes avant de l'utiliser.

2. 2

   Faites chauffer un grand volume d'eau dans une casserole.

3. 3

   Quand l'eau est à ébullition mettez l’œuf et laissez cuire entre 5 et 6 minutes maximum.

4. 4

   Après la cuisson, sortez l'œuf à l'aide d'une écumoire et placez-le dans un saladier rempli d'eau glacée pour stopper la cuisson. Laissez de côté pendant 30 minutes.

5. 5

   Vous n'avez plus qu'à écaler vos œufs !