Toskanischer Hähnchen-Auflauf

Geteilt von Miso

Ein köstlicher toskanischer Hähnchen-Auflauf, perfekt für Gäste und sehr beliebt.

Nährwerte

• olivenöl
  3 EL
• honig
  1 EL
• sojasauce
  3 EL
• chilisauce
  3 EL
• preiselbeere
  1 TL
• ketchup
  3 EL
• hähnchenbrustfilet
  500 g
• kartoffel
  800 g
• zwiebel
  1 Stk
• knoblauch
  2 Zehe
• tomate
  3 Stk
• rosmarin
  3 Zweig
• thymian
  1 Zweig
• hühnerbrühe
  250 ml
• olivenöl
  g

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2. 2

   Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.

3. 3

   Kartoffeln waschen, halbieren und zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln und dem gehackten Knoblauch in eine Auflaufform geben.

4. 4

   Aus Olivenöl, Honig, Sojasauce, Chilisauce, Preiselbeeren und Ketchup eine Marinade rühren und über das Fleisch und Gemüse geben.

5. 5

   Tomatenscheiben, Rosmarin und Thymian hinzufügen und mit Hühnerbrühe aufgießen.

6. 6

   Im Ofen für ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.