Torrijas

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Las torrijas tradicionales de leche están entre los dulces más. Una receta de aprovechamiento deliciosa y siempre bien recibida.

Nutrition

• Leche
  1 litro
• Palo de canela
  2 palos
• Corteza de limón
  0.5 corteza
• Pan
  10 rebanadas
• Huevo
  1 huevo
• Aceite
  para freír
• Azúcar blanco
  50 g
• Canela en polvo
  10 g

Instructions

1. 1

   Hervimos la leche con la canela y la corteza de limón

2. 2

   La dejamos enfriar por completo en una fuente

3. 3

   Retiramos la canela y la piel de limón

4. 4

   Remojamos el pan en la leche unos minutos

5. 5

   Dejamos escurrir el pan

6. 6

   Rebozamos el pan remojado en huevo batido

7. 7

   Lo freímos

8. 8

   Retiramos el exceso de aceite con papel absorbente

9. 9

   Rebozamos las torrijas con azúcar y canela