Kaiserpfanne mit Hähnchen

Geteilt von Miso

Eine schnelle und einfache Low-Carb-Pfanne mit Hähnchenbrust, Karotten, Fenchel und Kaiserschoten.

Nährwerte

• hähnchenbrustfilet
  180 g
• karotte
  1 Stk.
• fenchelknolle
  1 Stk.
• kaiserschote
  50 g
• zwiebel
  0.5 Stk.
• schmand
  3 EL
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• paprikapulver
  1 TL
• öl
  1 EL
• kräuter
  1 Prise

Zubereitung

1. 1

   Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Karotte und Fenchel putzen und in feine Streifen oder Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln.

3. 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.

4. 4

   Das vorbereitete Gemüse in der gleichen Pfanne anbraten, bis es bissfest gegart ist.

5. 5

   Das Hähnchen wieder hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

6. 6

   Den Schmand unterrühren, kurz erhitzen und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreut servieren.