Kreta Feldsalat mit Schafskäse

Geteilt von Miso

Ein gesunder und köstlicher Salat, der als einer der gesündesten der Welt gilt.

Nährwerte

• feldsalat
  200 g
• zwiebel
  1 Stk.
• champignon
  150 g
• paprikaschote
  1 Stk.
• kirschtomate
  8 Stk.
• knoblauchzehe
  1 Stk.
• weißweinessig
  2 EL
• senf
  1 TL
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• zucker
  1 Prise
• zitrone
  1 Stk.
• olivenöl
  4 EL
• schafskäse
  1 Pck.
• kräuter
  g
• olive
  g

Zubereitung

1. 1

   Den Feldsalat gründlich waschen und putzen.

2. 2

   Zwiebel fein würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Paprika würfeln und Kirschtomaten halbieren.

3. 3

   Für das Dressing Essig, Senf, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl verrühren.

4. 4

   Das Gemüse mit dem Dressing vermengen und den Schafskäse darüber bröseln.

5. 5

   Mit Kräutern und schwarzen Oliven garnieren und servieren.