Omas Pizzasuppe

Geteilt von Miso

Eine herzhafte und beliebte Pizzasuppe nach Omas Art, perfekt für Partys oder als wärmendes Abendessen.

Nährwerte

• zwiebel
  2 stk
• hackfleisch
  500 g
• olivenöl
  1 el
• paprikaschote
  1 stk
• paprikaschote
  1 stk
• champignon
  400 g
• mais
  300 g
• gemüsebrühe
  750 ml
• sahne
  200 ml
• tomate
  800 g
• sahneschmelzkäse
  200 g
• salz
  1 prise
• pfeffer
  1 prise
• oregano
  1 prise
• parmesan
  50 g

Zubereitung

1. 1

   Zwiebeln fein würfeln und in einem großen Topf mit Olivenöl glasig dünsten.

2. 2

   Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.

3. 3

   Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den abgetropften Champignons und dem Mais in den Topf geben.

4. 4

   Mit der Gemüsebrühe und den stückigen Tomaten aufgießen, kurz aufkochen lassen.

5. 5

   Sahne und Sahneschmelzkäse unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

6. 6

   Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und bei Bedarf mit Parmesan servieren.