Knoblauch-Zitronen-Hähnchen mit Ofenkartoffeln

Geteilt von Miso

Ein köstliches und beliebtes Rezept für Hähnchenschenkel mit Zitrone, Knoblauch und knusprigen Ofenkartoffeln.

Nährwerte

• hähnchenschenkel
  2 Stk
• knoblauch
  5 Stk
• zitrone
  1 Stk
• thymian
  2 TL
• senf
  2 EL
• sonnenblumenöl
  10 EL
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• kartoffel
  500 g
• zwiebel
  2 Stk

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2. 2

   Aus Senf, Öl, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren.

3. 3

   Die Hähnchenschenkel mit der Marinade bestreichen.

4. 4

   Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, Zwiebeln grob würfeln.

5. 5

   Kartoffeln und Zwiebeln in einer Auflaufform verteilen, mit etwas Öl beträufeln und die Hähnchenschenkel darauflegen.

6. 6

   Alles für ca. 60 Minuten im Ofen backen, bis das Hähnchen knusprig und die Kartoffeln gar sind.