Arroz con leche

Compartido por Miso

En esta receta, vamos a ver cómo preparar un arroz con leche tradicional cremoso, un postre que se prepara cocinando lentamente el arroz en leche caliente aromatizada con canela y limón.

Información nutricional

• Leche
  1 litro
• Canela
  2 ramas
• Limón
  1 limón
• Arroz redondo
  140 g
• Azúcar
  80 g
• Mantequilla
  30 g
• Canela en polvo
  polvo

Preparación

1. 1

   Hervimos la leche con la canela y el limón.

2. 2

   Añadimos el arroz y reducimos a fuego bajo.

3. 3

   Cocinamos a fuego lento unos 50 minutos removiendo.

4. 4

   Retiramos las ramas de canela y la piel del limón.

5. 5

   Incorporamos el azúcar y la mantequilla, y cocinamos 5 minutos más.

6. 6

   Lo decoramos y servimos.