Descubre y Guarda deliciosas recetas

Montadito de pringá. El clásico de los clásicos

Cómo hacer montadito de pringá andaluz, una tapa tradicional de Sevilla con carnes del puchero, jugosa y llena de sabor, paso a paso.

Hash de verduras para el desayuno

Este revuelto de verduras para el desayuno es una forma sustanciosa de empezar el día y queda genial para el brunch. Puedes personalizarlo añadiendo cualquiera de tus verduras sin almidón favoritas.

Rollitos de Verdura

Wok de pollo y verduras

Esta receta es para aprovechar el pollo asado que nos haya sobrado.

Salmorejo

El salmorejo es una receta cordobesa que se prepara con tomates, pan y aceite, que se trituran para conseguir una consistencia de crema o sopa fría muy espesa que se sirve con huevo duro y jamón serrano picado.

Ensalada con garbanzos del cocido

Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno

Si estás cansado/a del mismo desayuno aburrido, prueba este complaciente y sabroso burrito. También puedes experimentar con diferentes vegetales en esta receta.

Bacalao al pil pil

Aprende a preparar un delicioso bacalao al pil pil. Nuestra receta te ayudará a conseguir el punto perfecto del pescado y, además, te contamos cómo ligar la salsa de una manera facilísima. ¡Ya no tienes excusas!

Stromboli italiano casero. Receta fácil al horno con relleno clásico

Stromboli italiano casero paso a paso, receta fácil al horno con masa crujiente y relleno clásico de queso y embutidos, ideal para compartir.

Pudin de pan duro y manzana

Generalmente en todas las casas suele sobrar pan, pero en vez de tirarlo lo que podemos hacer, por ejemplo, es un postre.

Bolitas dulces

Esta receta la uso cuando tengo algún tipo de bollo o repostería que ya no me apetece comer o que se está poniendo duro.

Shakshuka de verduras picantes y pimiento rojo asado

Este clásico desayuno mediterráneo, rico en verduras y fibra, tiene un sabor ahumado y picante que te ayudará a empezar el día de maravilla y te mantendrá saciado toda la mañana. Sírvelo con una tostada integral aparte.

Sándwich de ensalada de pollo con fresas

Las fresas le dan un toque fresco y vibrante a la ensalada de pollo. Disfrútala rellena en pan de pita o sobre una ensalada verde abundante. Es un almuerzo primaveral delicioso.

Pulpo a la gallega

Vamos a preparar pulpo a la gallega, seguramente el plato más conocido y típico de la cocina de Galicia. A continuación, no te pierdas esta receta explicada paso a paso para preparar en casa el clásico pulpo á feira.

Batido de coco y plátano

Una receta estupenda para aprovechar los plátanos maduros, que ahora en verano se echan a perder con más rapidez.

Ensalada de arroz y atún

Esta ensalada de arroz y atún es una receta práctica, completa y muy fresca, perfecta para el día a día. Cocinamos arroz, huevos y verduras a la vez para obtener un plato equilibrado y vistoso.

Mousse de fresas

Ahora que estamos en plena temporada de las fresas esta receta nos ayuda a no desperdiciarlas

Salmón Marinado - Ahumado Casero

Galletas de plátano, avena y canela

En esta receta os voy a explicar como hacer una galletas súper fáciles con plátanos maduros. En vez de tirarlos ¡los aprovechamos!

Crepes rellenas de requesón y frutos rojos

¿Te apetece algo dulce y salado para el desayuno? ¡Prepara estos crepes rellenos de requesón y frutos rojos! Son ricos en proteínas, lo que te ayudará a sentirte satisfecho toda la mañana.

Shakshuka de garbanzos

La shakshuka de garbanzos es una deliciosa y nutritiva variante de la clásica shakshuka. Para un aporte extra de proteína vegetal, se añaden garbanzos a este desayuno lleno de sabor.

Gachas de avena con manzana, canela y quinoa

Disfruta de los sabores del otoño con esta sustanciosa papilla de quinoa con manzana y canela. Rica en fibra, es una forma saludable de empezar el día.

Avena con infusión de jengibre

Comience el día con una satisfactoria avena con infusión de jengibre, un delicioso desayuno que es saciante y apto para personas con diabetes. La avena cremosa, con una suave infusión de la calidez del jengibre, ofrece un toque reconfortante y ligeramente picante a tu rutina matutina. Está repleto de semillas de chía para un impulso adicional de fibra y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Complete con una vibrante mezcla de bayas frescas que brindan una explosión de dulzura natural y antioxidantes. Espolvorea con nueces picadas para obtener un crujido satisfactorio y una dosis extra de beneficios saludables para el corazón.

Arroz con leche

En esta receta, vamos a ver cómo preparar un arroz con leche tradicional cremoso, un postre que se prepara cocinando lentamente el arroz en leche caliente aromatizada con canela y limón.

Caldo de gambas

Este caldo puede hacerse con las cáscaras y cabezas de gambas, gambones o langostinos.

Croquetas de verduritas

Podemos aprovechar las verduritas que nos hayan sobrado de una menestra, por ejemplo. Calentamos en una sartén la mantequilla durante unos minutos. Añadimos las verduras de la menestra que queremos aprovechar y sofreímos unos minutos. Después añadimos la harina y removemos bien. Ahora vertemos la leche removiendo para que se espese y no queden grumos. Dejamos enfríar la masa en la nevera unas horas o más. Cogemos porciones iguales de masa y formamos las croquetas con la forma que prefiramos. Batimos huevos. Pasamos las croquetas primero por huevo y después por pan rallado. Por último puedes freírlas en aceite o hacerlas en la freídora de aire.

Pollo a la parrilla con salsa de fresa y jalapeño

Esta salsa de fresa y jalapeño, baja en carbohidratos y sodio, para acompañar pollo a la parrilla, es un plato fresco y lleno de sabor. Las jugosas fresas le aportan dulzura, mientras que el jalapeño le da un toque picante. Combinada con pollo a la parrilla, es una forma sencilla de disfrutar de una mezcla de sabores dulces, picantes y salados en una sola comida.

Natillas de espárragos saladas

Esta receta lleva espárragos de primavera, tomates secos y albahaca fresca. Cuando solo necesites una pequeña cantidad de hierbas frescas como la albahaca, intenta comprar hierbas frescas en tubo en el supermercado. Duran 3 meses en el frigorífico y seguro que te resultan muy útiles.

Avena con manzana y canela

Las manzanas frescas hacen de esta avena un desayuno otoñal perfecto. Una pizca de especias le da un sabor más intenso a esta avena con manzana y canela, apta para diabéticos, que encantará a toda la familia.

Arancini de paella