Descubre y Guarda deliciosas recetas

Salmón Marinado - Ahumado Casero

Puches manchegas, postre humilde y tradicional de Castilla-La Mancha

Puches manchegas tradicionales, un postre típico de Todos los Santos fácil y económico, elaborado con harina, leche, azúcar y anís, con textura cremosa y sabor de toda la vida.

Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno

Si estás cansado/a del mismo desayuno aburrido, prueba este complaciente y sabroso burrito. También puedes experimentar con diferentes vegetales en esta receta.

Gazpacho andaluz

Pocas recetas hay más veraniegas que el gazpacho andaluz, una sopa fría tan fácil de hacer como sabrosa y refrescante. A continuación, la receta tradicional para hacerlo en casa explicada paso a paso.

Gachas de avena con manzana, canela y quinoa

Disfruta de los sabores del otoño con esta sustanciosa papilla de quinoa con manzana y canela. Rica en fibra, es una forma saludable de empezar el día.

Pudin de pan duro y manzana

Generalmente en todas las casas suele sobrar pan, pero en vez de tirarlo lo que podemos hacer, por ejemplo, es un postre.

Batido de coco y plátano

Una receta estupenda para aprovechar los plátanos maduros, que ahora en verano se echan a perder con más rapidez.

Shakshuka de garbanzos

La shakshuka de garbanzos es una deliciosa y nutritiva variante de la clásica shakshuka. Para un aporte extra de proteína vegetal, se añaden garbanzos a este desayuno lleno de sabor.

Arancini de paella

Avena con infusión de jengibre

Comience el día con una satisfactoria avena con infusión de jengibre, un delicioso desayuno que es saciante y apto para personas con diabetes. La avena cremosa, con una suave infusión de la calidez del jengibre, ofrece un toque reconfortante y ligeramente picante a tu rutina matutina. Está repleto de semillas de chía para un impulso adicional de fibra y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Complete con una vibrante mezcla de bayas frescas que brindan una explosión de dulzura natural y antioxidantes. Espolvorea con nueces picadas para obtener un crujido satisfactorio y una dosis extra de beneficios saludables para el corazón.

Cupcakes de San Valentín

Cómo hacer unos deliciosos cupcakes de San Valentín. Una sencilla receta tipo Red Velvet para sorprender a tu pareja en el día de los enamorados. Sencillos y deliciosos.

Rollitos de Verdura

Bolitas dulces

Esta receta la uso cuando tengo algún tipo de bollo o repostería que ya no me apetece comer o que se está poniendo duro.

Ensalada de arroz y atún

Esta ensalada de arroz y atún es una receta práctica, completa y muy fresca, perfecta para el día a día. Cocinamos arroz, huevos y verduras a la vez para obtener un plato equilibrado y vistoso.

Hash de verduras para el desayuno

Este revuelto de verduras para el desayuno es una forma sustanciosa de empezar el día y queda genial para el brunch. Puedes personalizarlo añadiendo cualquiera de tus verduras sin almidón favoritas.

Galletas de plátano, avena y canela

En esta receta os voy a explicar como hacer una galletas súper fáciles con plátanos maduros. En vez de tirarlos ¡los aprovechamos!

Crepes rellenas de requesón y frutos rojos

¿Te apetece algo dulce y salado para el desayuno? ¡Prepara estos crepes rellenos de requesón y frutos rojos! Son ricos en proteínas, lo que te ayudará a sentirte satisfecho toda la mañana.

Natillas de espárragos saladas

Esta receta lleva espárragos de primavera, tomates secos y albahaca fresca. Cuando solo necesites una pequeña cantidad de hierbas frescas como la albahaca, intenta comprar hierbas frescas en tubo en el supermercado. Duran 3 meses en el frigorífico y seguro que te resultan muy útiles.

Avena con manzana y canela

Las manzanas frescas hacen de esta avena un desayuno otoñal perfecto. Una pizca de especias le da un sabor más intenso a esta avena con manzana y canela, apta para diabéticos, que encantará a toda la familia.

Wok de pollo y verduras

Esta receta es para aprovechar el pollo asado que nos haya sobrado.

Arroz con leche

En esta receta, vamos a ver cómo preparar un arroz con leche tradicional cremoso, un postre que se prepara cocinando lentamente el arroz en leche caliente aromatizada con canela y limón.

Tortilla de tomate y albahaca

Empieza el día con una sabrosa tortilla de tomate y albahaca. Incorporar claras de huevo ayuda a reducir las grasas saturadas, mientras que el tomate y la albahaca frescos le dan un toque de color y sabor.

Croquetas de verduritas

Podemos aprovechar las verduritas que nos hayan sobrado de una menestra, por ejemplo. Calentamos en una sartén la mantequilla durante unos minutos. Añadimos las verduras de la menestra que queremos aprovechar y sofreímos unos minutos. Después añadimos la harina y removemos bien. Ahora vertemos la leche removiendo para que se espese y no queden grumos. Dejamos enfríar la masa en la nevera unas horas o más. Cogemos porciones iguales de masa y formamos las croquetas con la forma que prefiramos. Batimos huevos. Pasamos las croquetas primero por huevo y después por pan rallado. Por último puedes freírlas en aceite o hacerlas en la freídora de aire.

Ensalada con garbanzos del cocido

Montadito de pringá. El clásico de los clásicos

Cómo hacer montadito de pringá andaluz, una tapa tradicional de Sevilla con carnes del puchero, jugosa y llena de sabor, paso a paso.

Lasaña de pescado

Una lasaña de pescado deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una comida especial.

Bacalao al pil pil

Aprende a preparar un delicioso bacalao al pil pil. Nuestra receta te ayudará a conseguir el punto perfecto del pescado y, además, te contamos cómo ligar la salsa de una manera facilísima. ¡Ya no tienes excusas!

Shakshuka de verduras picantes y pimiento rojo asado

Este clásico desayuno mediterráneo, rico en verduras y fibra, tiene un sabor ahumado y picante que te ayudará a empezar el día de maravilla y te mantendrá saciado toda la mañana. Sírvelo con una tostada integral aparte.

Croquetas a la madrileña

Es una buena idea para aprovechar las sobras de la carne del cocido, así, no desperdiciaremos nada de lo sobrante y podremos saborear unas deliciosas croquetas con un toque especial. Es una receta fácil y sencilla que todos podemos realizar en nuestras casas sin necesidad de tener que comprar ningún ingrediente para su elaboración.

Pizza de desayuno

Desayuno + pizza. ¿Hay algún dúo mejor? Pruebe una base de pizza de coliflor como base en esta receta de huevo revuelto lleno de verduras. Ya sea que lo estés preparando para un delicioso desayuno o usándolo como una receta de "Quiero el desayuno para la cena", ¡seguro que te encantará cada bocado!