Rührei mit Sahne

Geteilt von Miso

Ein raffiniertes und cremiges Rührei, verfeinert mit einem Schuss Sahne.

Nährwerte

• ei
  4 Stk
• sahne
  4 EL
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• schnittlauch
  1 g
• butter
  10 g

Zubereitung

1. 1

   Die Eier in einer Schüssel mit der Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.

2. 2

   Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

3. 3

   Die Eiermasse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen, bis das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

4. 4

   Mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.