Fettarmer Döner mit Putenfleisch

Geteilt von Miso

Ein gesunder und fettarmer Döner mit zartem Putenfleisch, knackigem Salat und einer würzigen Joghurtsoße.

Nährwerte

• fladenbrot
  1 Stk
• putenbrustfilet
  3 Stk
• eisbergsalat
  6 Blatt
• weißkohl
  0.3 Kopf
• tomate
  2 Stk
• gurke
  0.3 Stk
• feta-käse
  100 g
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• cayennepfeffer
  1 EL
• currypulver
  1 EL
• paprikapulver
  2 EL
• öl
  2 EL
• naturjoghurt
  300 g
• currypulver
  1 EL
• salz
  1 Prise
• pfeffer
  1 Prise
• zitronensaft
  1 TL
• schnittlauch
  1 TL

Zubereitung

1. 1

   Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden und mit Öl, Cayennepfeffer, Currypulver und Paprikapulver marinieren.

2. 2

   Das Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, bis es gar ist.

3. 3

   Für die Soße den Naturjoghurt mit Currypulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und optional Schnittlauch glatt rühren.

4. 4

   Salat, Weißkohl, Tomaten und Gurken waschen und klein schneiden.

5. 5

   Das Fladenbrot kurz aufbacken, aufschneiden und mit dem Fleisch, dem Gemüse und dem Feta-Käse füllen. Mit der Joghurtsoße beträufeln.