HauptgerichtAbendessen

Hähnchenrouladen mit Chili-Käse-Füllung

Name: Hähnchenrouladen mit Chili-Käse-Füllung
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stk hähnchenschnitzel; 1 Prise salz; 1 Prise pfeffer; 100 g frischkäse; 2 EL cheddar; 1 Stk chilischote; 12 Stk frühstücksspeck; 1 EL öl; 125 ml hühnerbrühe

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OriginalrezeptOriginal ansehen (chefkoch.de)

Vorbereitung25 Min.

Kochen15 Min.

Portionen4

Zarte Hähnchenrouladen mit einer würzigen Chili-Käse-Füllung, umwickelt mit knusprigem Frühstücksspeck.

Nährwerte

380kcalKalorien

45gEiweiß

22gFett

2gKohlenhydrate

Zutaten

hähnchenschnitzel
4 Stk
salz
1 Prise
pfeffer
1 Prise
frischkäse
100 g
cheddar
2 EL
chilischote
1 Stk
frühstücksspeck
12 Stk
öl
1 EL
hühnerbrühe
125 ml

Zubereitung

1
Die Hähnchenschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar und fein gehackter Chilischote vermengen.
3
Die Käsemischung auf den Schnitzeln verteilen, diese aufrollen und mit den Speckscheiben umwickeln.
4
Die Rouladen in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum scharf anbraten.
5
Mit der Hühnerbrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten gar ziehen lassen.

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Quelle:chefkoch.de

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