Cena rápida: rollitos de calabacín rellenos en Airfryer

Compartido por Miso

El otro día probamos hacer estos rollitos de calabacín con jamón y queso ¡muy rápidos y fáciles! Y, además es cómodo de hacer y se adapta igual a la Airfryer que al horno.

Información nutricional

• Calabacín
  2 calabacines
• Jamón york
  11 lonchas
• Queso
  6 lonchas
• Orégano
  orégano
• Queso rallado
  queso rallado
• Aceite de oliva virgen extra
  0.3 poquito
• Sal
  0.3 poquito
• Pan rallado
  Pan rallado o panko

Preparación

1. 1

   Lo primero es hacer a rebanadas muy finas el calabacín y añadirle un poquito de sal a cada rebanada. (hacemos longitudinal para que tenga cuerpo para hacer el rollito)

2. 2

   Pasamos por pan rallado y luego ponemos una loncha de jamón york y media de queso encima. Enrollamos y colocamos enrollada en la cesta de la freidora. Repetimos la operación hasta quedarnos sin calabacín.

3. 3

   Cuando tenemos todos los rollitos de calabacín listos: pasados por pan, rellenos y enrollados, añadimos orégano por encima y queso rallado.

4. 4

   Metemos en el horno o en la Airfryer durante 15 minutos. (si no quieres que se te queme por arriba como algunos de los míos, ponle los 10 primeros minutos un albal por encima)

5. 5

   ¡Sacar y súper rico!