Placki z twarogu

Udostępnione przez Miso

Placki są takie twarogowe, a jednocześnie puszyste i delikatne. No bomba! Odkrycie roku! Zwykle robiłam placki z jogurtu, mleka, kefiru bądź maślanki. Ale z twarogu nigdy. Te są cudowne! Pyszne, lekkie, puszyste, zwarte. Kapitalne, wyszły bez tłuszczu, smażyłam na małym ogniu po 3 minuty z każdej strony. Placki wyszły super. Mało słodkie - takie jak lubimy. Nie wierzyłam, że wyjdą bez tłuszczu. A jednak - są rewelacyjne. Oszalałam, moje nowe ulubione placuszki na śniadanie. Są bezbłędne.

Wartości odżywcze

• Twaróg
  500 g
• Jajko
  2 szt
• Cukier
  2 łyżki
• Mąka
  4 łyżki
• Sól
  1 szczypta

Przygotowanie

1. 1

   W misce umieść twaróg, jajka, cukier, mąkę i sól.

2. 2

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.

3. 3

   Na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu, na małym ogniu) smaż placki po około 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

4. 4

   Podawaj na ciepło.