Omelette sucrée banane, chocolat et kiwi

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Une omelette gourmande et fruitée, parfaite pour un petit-déjeuner ou un dessert rapide.

Nutrition

• banane
  1 pcs
• oeuf
  2 pcs
• pépites de chocolat noir
  30 g
• kiwi
  1 pcs
• huile d'olive
  1 c.à.s

Instructions

1. 1

   Écraser les ¾ de la banane à l’aide d’une fourchette pour la réduire en purée et déposer cette purée dans un saladier.

2. 2

   Ajouter les deux œufs et les pépites de chocolat noir. Fouetter le tout à l’aide d’un fouet.

3. 3

   Chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Une fois chaude, verser la préparation et laisser cuire sans retourner l’omelette.

4. 4

   Déposer des rondelles de la banane restante et le kiwi de France coupés en cubes. Replier l’omelette une fois la surface cuite et déguster tiède ou froid !