Main CourseLunchDinner

Chicken Burger

Name: Chicken Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Dinkelmehl; 25 g Sahne; 1 Ei(er) Ei; 1 EL Quark; 1 TL Backpulver; 1 Prise(n) Salz; 15 g Röstzwiebeln; 15 g Käse, geriebener; 0 Mehl Mehl; 300 g Hähnchenbrust; 0 n. B. Ölspray; 0 n. B. Salat; 4 EL Sauce; 2 Handvoll Tortilla Chips

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Original RecipeView Original (chefkoch.de)

Prep15 min

Cook15 min

Servings2

Nutrition

550kcalCalories

45gProtein

15gFat

50gCarbs

Ingredients

Dinkelmehl
100 g
Sahne
25 g
Ei
1 Ei(er)
Quark
1 EL
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise(n)
Röstzwiebeln
15 g
Käse, geriebener
15 g
Mehl
Mehl
Hähnchenbrust
300 g
Ölspray
n. B.
Salat
n. B.
Sauce
4 EL
Tortilla Chips
2 Handvoll

Instructions

1
Alle Zutaten für den Teig zu einem Teig verkneten, in vier Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Fläche jeweils zu einem handflächengroßen, runden Fladen ausrollen.
2
Die Fladen in einer Pfanne mit Ölspray von beiden Seiten je 2 Minuten goldbraun ausbacken.
3
Die Hähnchenbrustfilets in einer mit Ölspray präparierten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
4
Anschließend die Brötchenfladen mit je einem Esslöffel Sauce bestreichen, ein Teil mit Chips, Salat und Chicken belegen, mit dem anderen Fladen bedecken.

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Source:chefkoch.de

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