Сирні мініпанкейки

Shared by Miso

Міні-панкейки з сиру чудовий вибір для початку дня. Вони дуже смачні, ніжні, і найголовніше — прості у приготуванні.

Nutrition

• сир кисломолочний
  300 г
• яйце куряче
  2 шт.
• борошно пшеничне
  100 г
• цукор
  2 ст.л.
• сода харчова
  0.5 ч.л.
• олія соняшникова
  20 г
• сіль
  0.3 ч.л.
• сметана
  г
• йогурт
  г
• цукрова пудра
  г
• ягоди
  г

Instructions

1. 1

   У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, яйця, борошно, соду, цукор і дрібку солі. Перебийте блендером до однорідної маси.

2. 2

   За допомогою ложечки викладайте міні-панкейки на попередньо розігріту та змащену трохи олією сковорідку.

3. 3

   На малому вогні, прикривши сковорідку кришкою, смажте їх до отримання золотистого кольору з обох сторін. Перед подачею, за бажанням, додайте до них сметану, йогурт, свіжі ягоди або цукрову пудру.