Смажений фарш із замороженою овочевою сумішшю

Shared by Miso

Смажений фарш із замороженою овочевою сумішшю — це фантастичне використання залишків продуктів, які потрібно з’їсти якомога швидше.

Nutrition

• Фарш м'ясний
  400 г
• Суміш овочева заморожена
  400 г
• Цибуля
  1 шт.
• Часник
  3 шт.
• Паста томатна
  20 г
• Трави прованські
  10 г
• Сіль
  за смаком
• Перець чорний мелений
  за смаком
• Олія соняшникова
  40 мл

Instructions

1. 1

   Цибулю і часник почистьте. Цибулю наріжте півкільцями, часник — шматочками. Обсмажте цибулю на сковороді з олією до м’якості. Додайте часник і смажте разом кілька хвилин.

2. 2

   Потім покладіть у сковороду фарш і тушкуйте, помішуючи, 20 хвилин. Додайте заморожену овочеву суміш, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.

3. 3

   Посоліть, поперчіть, покладіть томатну пасту, прованські трави, перемішайте і тушкуйте під кришкою на середньому вогні 7 хвилин.