Chili-Zitronen-Hähnchen

Shared by Miso

Ein scharfes, würziges Hähnchengericht mit indischem Einfluss. Sehr beliebt und einfach zuzubereiten.

Nutrition

• hähnchenbrustfilet
  600 g
• knoblauchzehe
  1 Stk
• ingwer
  1 Stk
• zitrone
  0.5 Stk
• sojasauce
  2 TL
• zucker
  1 TL
• sambal oelek
  2 TL
• hühnerbrühe
  4 EL
• lauchzwiebel
  4 EL
• öl
  g

Instructions

1. 1

   Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken und Ingwer reiben.

2. 2

   Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin scharf anbraten.

3. 3

   Knoblauch, Ingwer, Sambal Oelek, Sojasauce, Zucker und Hühnerbrühe hinzufügen und kurz mitbraten.

4. 4

   Zitronensaft und -schale unterrühren und alles kurz köcheln lassen.

5. 5

   Mit Lauchzwiebelringen garnieren und servieren.