BreakfastLunch

Rührei mit Sahne

Name: Rührei mit Sahne
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Stk ei; 4 EL sahne; 1 Prise salz; 1 Prise pfeffer; 1 g schnittlauch; 10 g butter

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Original RecipeView Original (chefkoch.de)

Prep10 min

Cook5 min

Servings2

Ein raffiniertes und cremiges Rührei, verfeinert mit einem Schuss Sahne.

Nutrition

245kcalCalories

16gProtein

19gFat

3gCarbs

Ingredients

ei
4 Stk
sahne
4 EL
salz
1 Prise
pfeffer
1 Prise
schnittlauch
1 g
butter
10 g

Instructions

1
Die Eier in einer Schüssel mit der Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
2
Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
3
Die Eiermasse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen, bis das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
4
Mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.

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Source:chefkoch.de

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