Der perfekte Pfannkuchen

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Ein gelingsicheres Rezept für klassische Pfannkuchen, beliebt bei Kindern und ideal für Kochanfänger.

Nutrition

• mehl
  400 g
• ei
  3 Stk.
• salz
  1 Prise
• milch
  750 ml
• mineralwasser
  30 ml
• butter
  g

Instructions

1. 1

   Mehl, Eier, Salz, Milch und Mineralwasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

2. 2

   Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.

3. 3

   Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.