Рис по-флотськи з фаршем

Condivisa da Miso

Смачна та ситна страва, де замість макаронів використовується рис, обсмажений із соковитим фаршем, морквою та цибулею.

Valori nutrizionali

• рис
  200 г
• свинячий фарш
  350 г
• морква
  1 шт.
• цибуля
  1 шт.
• томатна паста
  2 ст.л.
• приправа до фаршу
  1 ч.л.
• часник сушений
  г
• сіль
  дрібка
• перець чорний мелений
  дрібка

Preparazione

1. 1

   Рис промий, залий водою (на 2 см вище крупи) у каструлі, посоли і вари на повільному вогні під кришкою. Коли вода випарується, вимкни вогонь.

2. 2

   Тим часом моркву почисть і натри. Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. На великій сковороді з кришкою розігрій олію, обсмаж цибулю і моркву, помішуючи, 3-4 хв.

3. 3

   Додай томатну пасту, фарш, розбиваючи грудочки. Додай сіль, перець, приправу для фаршу, часник. Готуй до готовності фаршу 7-10 хв.

4. 4

   У сковороду пересип рис, прогрій, помішуючи, 3-5 хв. Доведи страву до смаку спеціями. Розклади рис по-флотськи по тарілках і подавай.