🍱 Lunch Recipes
Explore easy and delicious lunch recipes. Extract recipes directly from TikTok, Instagram & cooking blogs with Miso App.
← Переглянути всі публічні рецепти
Спагеті з тунцем і томатним соусом
Спагеті з тунцем і томатним соусом виходять соковитими, ароматними і насиченими, хоча готуються з кількох простих продуктів. Густий томатний соус із базиліком огортає пасту, тунець додає ніжні м’ясисті шматочки, а прогріта з часником оливкова олія наповнює страву теплим середземноморським ароматом.
Рулет з лаваша з тунцем
Хочеш рецепт універсальної закуски на всі випадки життя? Тоді це закускові рулетики з лаваша з тунцем! Хрумкості й соковитості рулету з лаваша з тунцем додадуть свіжий огірок і листя салату, а ситність, крім тунця, забезпечать варені яйця і твердий сир. Готовій закусці дай відпочити в холодильнику 30 хвилин.
Рецепт дерунів: секрет приготування української страви
Деруни — це смачна і ситна українська страва, яку люблять і готують у кожній родині. Ці хрусткі картопляні млинці, обсмажені до золотистої скоринки, можна подавати як окрему страву або як гарнір до м’яса. Пропонуємо вам класичний рецепт дерунів, який завжди вдало виходить і підходить для домашнього приготування.
Японський чахан, або смажений рис із шинкою
Тим, хто любить готувати економні страви з рисом, варто скуштувати японський чахан. По суті, це попередньо зварений, а потім обсмажений із шинкою рис. Подається з кетчупом і соєвим соусом.
Гречка з овочами і яйцем
Якою б чудовою не була гречка, інколи вона здається занадто буденною. Щоби подолати рутинність у приготуванні, приготуйте гречку з овочами та яйцями. Це зручний рецепт, адже його легко підлаштувати під себе.
Французька картопляна запіканка в молоці
Простий та смачний гарнір — картопля у французькому стилі з молоком та твердим сиром — стане вашим фаворитом.
Простий рецепт гаспачо по-українськи
Приготуй холодний томатний суп зі стиглих помідорів, огірка та солодкого перцю, що чудово освіжає влітку. Простий рецепт гаспачо по-українськи цікавий тим, що адаптований під українські продукти, але зберігає все найкраще з іспанських рецептів.
Рецепт полтавських галушок: смак української кухні
Полтавські галушки – це одна з найвідоміших страв української кухні, особливо популярна в Полтавському регіоні. Ці ніжні тістові кульки подаються як основна страва або як доповнення до м’ясних страв і супів. Галушки мають приємну м’яку текстуру і подаються з різними начинками та соусами. Пропонуємо вам класичний рецепт полтавських галушок, який легко приготувати вдома.
Зелений холодник на кефірі
Варіацій цих актуальних улітку страв чимало. Але об’єднує їх одне — холодник має бути з легкою кислинкою, що забезпечує щавель або сік лимона.
Найсоковитіша куряча грудка сувід
Приготування в техніці сувід — простий спосіб зберегти у м’ясі всі соки та поживні речовини. Завдяки низьким температурам і тривалому томлінню у вакуумі куряча грудка збереже максимум смаку і ніколи не буде пересушеною.
Запечені пельмені в соусі араб’ята
Запечені пельмені в соусі араб’ята — це простий спосіб перетворити звичну страву на щось нове й дуже смачне. Соус араб’ята походить з Італії і відомий своїм яскравим томатним смаком із пікантною гостротою завдяки часнику та перцю чилі.
Бендерики з куркою
Бендерики – це традиційні українськи фаршировані млинці трикутної форми. Їх можна їсти як окрему страву, а можна подавати до супів та борщів замість хліба або пампушок. Й, звісно, для мене бенднрики асоціюються з домашнім теплом та затишком. #зігріваємось
Салат з виноградом, авокадо та горіхами
Цей салат з виноградом, авокадо та горіхами стане чудовим освіжальним обідом або додатковою стравою для основної їжі. Нам потрібен зелений виноград, популярний інгредієнт для різних салатів. Заправимо страву оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Рецепт голубців: класика домашньої кухні
Голубці – одна з найбільш улюблених і популярних страв української кухні. Це справжня класика, яку готують на сімейні обіди та святкові вечері. Ця страва поєднує в собі соковиту начинку з м’яса та рису, загорнуту в ніжні капустяні листки, і має неповторний смак завдяки ароматній підливі. Готуються голубці досить легко, але результат завжди вражає. Розглянемо класичний рецепт цієї страви.
Веганський картопляний суп
Цей рецепт настільки простий, що його зможе повторити навіть дитина. Багато картоплі, трохи солі та білий винний оцет — це справді вишукане та водночас просте поєднання.
Рецепт гречаників: традиційна українська страва
Гречаники — це популярна страва української кухні, яка поєднує в собі користь гречки та поживність м’яса. Вони нагадують котлети, але з додаванням відварної гречки, що робить їх легшими і кориснішими. Ця страва чудово підходить для обіду чи вечері, і її можна подавати як самостійну, без додаткових гарнірів.
Салат з руколою та малиновим соусом
Літня свіжість та ніжний аромат у поєднанні руколи та малини — все це неперевершений рецепт салату, який варто приготувати у спеку.
Смажений кускус із зеленню та томатами
Смажений кускус з зеленню та томатами — це проста страва з виразним середземноморським характером. Завдяки поєднанню обсмаженого кускусу і запечених томатів виходить насичений смак, а зелень додає свіжості. Такий страва з кускусом добре підходить як повноцінна вечеря або як гарнір.
Курячі ніжки під яєчною заливкою
Якщо не знаєш, як вкотре смачно приготувати курячі ніжки в духовці, то пропонуємо один з наших улюблених рецептів! Попередньо курку відваримо, замаринуємо, а потім запечемо під яєчною заливкою.
Крученики м’ясні
Перше м’ясо — свинина, перша риба — линина. Це прислів’я влучно описує ставлення українців до м’яса, а особливо – свинини. Без вишуканих м’ясних страв неможливо уявити автентичну українську кухню. Однією з таких оригінальних м’ясних страв є крученики, або завиванці. Назва страви невигадлива, походить від слова «крутити»: щоб приготувати крученики, начинку потрібно закрутити у м’ясо. До речі, і начинка, і м’ясо, можуть бути різними, все залежить від регіону.
Простий французький цибулевий суп
До ресторанних супів сьогодні відносіть і цибулевий. Хоча його готували ще римляни. Спочатку він вважався їжею для бідних, тому що головний інгредієнт — цибуля — була доступною, її легко вирощувати та зберігати. Сучасний рецепт, де використовують карамелізовану цибулю та густий яловичий бульйон, бере свій початок у Франції 18 століття.
Лаваш з м’ясом, овочами й сиром
Лінива страва з лаваша.
Куряче філе в паніровці
Ніжне куряче філе в хрусткій паніровці, приготоване з вершковим маслом, часником та петрушкою.
Орек’єте з овочами — рецепт пасти по-літньому
Орек’єте з овочами, літня паста з Апулії, готується майже так само швидко, як варяться макарони. Поки орек’єте доходять до готовності, достатньо обсмажити овочі, змішати всі інгредієнти — і вечеря готова.
Розсипчаста перловка зі спеціями на сковороді
На наш погляд, найсмачніше з цією крупою — перлова каша з м’ясом і овочами, а також плов з перловки з яловичиною. Тепер пропонуємо зробити класний гарнір. Просте поєднання цибулі, моркви та часнику, а також спецій, роблять перловку зі спеціями на сковороді дуже смачною. Нам знадобляться цибуля, морква і трохи часнику.
Макарони з буряковим соусом
Це красиве і незвичне поєднання потішить вас смаком і простотою приготування.
Рецепт борщу: класика української кухні
У 2022 році культура приготування українського борщу була офіційно внесена до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це визнання підтверджує важливість та унікальність цієї страви не лише для України, а й для всього світу. Борщ став справжнім символом української національної кухні, що об’єднує традиції, історію та багатство смаків. Пропонуємо вам класичний рецепт борщу, який легко приготувати вдома.
Холодник літній
Холодник літній — це правильний вибір для спеки, коли треба і легко, і ситно. Він містить багато овочів, зелень, курячий бульйон, яйця, м’ясо.
Дачний медовий лосось для барбекю
Цю приголомшливу страву можна приготувати у духовці або на грилі-барбекю. Вибирайте рибу з родини лососевих та готуйте у духовці або на грилі-барбекю. До речі, замість меду можна використати кленовий сироп або інший солодкий аналог.
Рис по-флотськи з фаршем
Смачна та ситна страва, де замість макаронів використовується рис, обсмажений із соковитим фаршем, морквою та цибулею.