Знаходьте та зберігайте Смачні рецепти

Полуничний пиріг із тіста філо з крем-сирною начинкою

Полуничний пиріг із тіста філо готують із тонких хрустких листів, між якими розподіляють розтоплене вершкове масло. У центр викладають гладку крем-сирну начинку, додають скибочки полуниці, а краї складають усередину й посипають все це мигдалевими пластівцями. Приготуй смачну випічку з полуницею, яка пахне літом.

Салат з руколою та малиновим соусом

Літня свіжість та ніжний аромат у поєднанні руколи та малини — все це неперевершений рецепт салату, який варто приготувати у спеку.

Холодник літній

Холодник літній — це правильний вибір для спеки, коли треба і легко, і ситно. Він містить багато овочів, зелень, курячий бульйон, яйця, м’ясо.

Омлет з помідорами й базиліком

Омлет з помідорами й базиліком — це справжній порятунок для сніданку, коли вам не хочеться витрачати багато часу на кухні, але й відмовлятися від ситної та поживної страви теж не хочеться.

Лаваш з м’ясом, овочами й сиром

Лінива страва з лаваша.

Рецепт полтавських галушок: смак української кухні

Полтавські галушки – це одна з найвідоміших страв української кухні, особливо популярна в Полтавському регіоні. Ці ніжні тістові кульки подаються як основна страва або як доповнення до м’ясних страв і супів. Галушки мають приємну м’яку текстуру і подаються з різними начинками та соусами. Пропонуємо вам класичний рецепт полтавських галушок, який легко приготувати вдома.

Яйця пашот в аерогрилі

Швидкий та простий спосіб приготування яєць пашот в аерогрилі без використання каструлі з водою.

Йогурт-гранола морозиво

Зрозуміло, готувати його треба звечора. Середній час заморожування сніданку — мінімум чотири години. Використовуються, крім іншого, сушені ягоди.

Хачапурі із сиром і грушею

Тепер хачапурі можна не замовляти! Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Простий французький цибулевий суп

До ресторанних супів сьогодні відносіть і цибулевий. Хоча його готували ще римляни. Спочатку він вважався їжею для бідних, тому що головний інгредієнт — цибуля — була доступною, її легко вирощувати та зберігати. Сучасний рецепт, де використовують карамелізовану цибулю та густий яловичий бульйон, бере свій початок у Франції 18 століття.

Шашлички з мініпанкейків і фруктів

Шашлички з мініпанкейків і фруктів готують із маленьких рум’яних млинців, скибочок банана та полуниці. Панкейки виходять м’якими й ніжними, фрукти додають соковитості, а розтоплений шоколад перетворює просту подачу на яскравий солодкий сніданок.

Суп мінестроне з молодою капустою

Мінестроне — це італійський легкий суп із сезонних овочів. Ми беремо капусту, картоплю, кабачки, а для білка додаємо консервовану квасолю. Смакота!

Смажений гарбуз із часником

Цей гарнір з гарбуза чудово смакує з м’ясом і крупами. Щоб зробити смажений гарбуз із часником, потрібен овоч не солодких сортів. Шкірку чистимо, щоб під час смаження досягти гарної скоринки.

Проста бананова запіканка без цукру

Якщо маєте банани, які «втомилися», і кисломолочний сир, то експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич знає, що із цим робити!

Румунська кукурудзяна каша балмуш

У нашій добірці кукурудзяних каш з’явилася новинка. Пропонуємо румунську кашу балмуш, яку ми варили з крупи грубого помелу. Подається каша з бринзою і жирною сметаною.

Швидкі сирні грінки

Сирні мініпанкейки

Міні-панкейки з сиру чудовий вибір для початку дня. Вони дуже смачні, ніжні, і найголовніше — прості у приготуванні.

Сирно-банановий пиріг

Сирно-банановий пиріг — це ніжний і смачний десерт на сніданок, до чаю чи кави. А ще — чудовий спосіб використати перезрілі фрукти.

Салат з грушею, горіхами та блакитним сиром

Пізнє літо, осінь чи зима — ідеальні сезони для салату з грушею. Елегантний, але дуже простий рецепт салату з грушею, горіхами та блакитним сиром ідеально підходить для вечері. Це доцільне поєднання ніжної та злегка гіркуватої зелені із солодкою заправкою, соковитими, терпкими фруктами та насиченим, трохи різким смаком сиру з пліснявою.

Омлет з лисичками

Грибний сніданок — це вдалий вибір! Беремо лисички, заливаємо їх збитими яйцями — отримуємо високобілковий омлет зі смаком лісових грибів, який додасть енергії на цілий день.

Проста лазанья з вірменським лавашем

Хто з нас не любить класичну лазанью? Але не завжди легко знайти спеціальні листи для приготування цієї страви. Проста лазанья з вірменським лавашем зекономить час і є нічим не гіршою за звичну. Готуємо зі свинячим фаршем, але це не принципово.

Квасоля по-британськи: вишукана страва англійських аристократів

Цю квасолю їдять щодня по всій Британії. Часто вона є частиною великого традиційного британського сніданку, але іноді квасолю просто подають на тості.

Бендерики з куркою

Бендерики – це традиційні українськи фаршировані млинці трикутної форми. Їх можна їсти як окрему страву, а можна подавати до супів та борщів замість хліба або пампушок. Й, звісно, для мене бенднрики асоціюються з домашнім теплом та затишком. #зігріваємось

Орек’єте з овочами — рецепт пасти по-літньому

Орек’єте з овочами, літня паста з Апулії, готується майже так само швидко, як варяться макарони. Поки орек’єте доходять до готовності, достатньо обсмажити овочі, змішати всі інгредієнти — і вечеря готова.

Гречка з овочами і яйцем

Якою б чудовою не була гречка, інколи вона здається занадто буденною. Щоби подолати рутинність у приготуванні, приготуйте гречку з овочами та яйцями. Це зручний рецепт, адже його легко підлаштувати під себе.

Піца з батона з в’яленими помідорами та сосисками

Це не рецепт, а кулінарний тайм-менеджмент! Якщо тобі потрібна піца менш ніж за пів години, тоді її треба готувати на основі з батона з в’яленими помідорами й сосисками. Зрозуміло, що це той рецепт піци, для якого не потрібно замішувати тісто.

Малинові панкейки

Грецький пиріг бугаца — з тіста філо і заварного крему

Ви можете купити бугацу у кожній грецькій пекарні або невеликих магазинчиках, які спеціалізуються на цій випічці. А можете приготувати чудовий пиріг вдома, якщо ви не в Греції.

Шовковий омлет у мікрохвильовці

Простий та швидкий рецепт ніжного омлету в чашці, приготованого в мікрохвильовій печі.

Рулетики з лаваша з бататом, чорізо та яйцями

Ідеально для ситного сніданку чи як закуска до пива.